Η Ελένη Βασιλειάδου μαγειρεύει το παραδοσιακό Ποντιακό Χαβίτσ.
Τα υλικά που χρησιμοποιεί είναι:
50 γραμμάρια βούτυρο
50 γραμμάρια βούτυρο
100 γραμμάρια αλεύρι καλαμποκίσιο
250 γραμμάρια νερό
250 γραμμάρια τυροκλωστή
1 κουταλάκι αλάτι
«'ς σην πατρίδαν». Μια προσπάθεια του Thalassa Karadeniz για τη διαδυκτιακή προβολή του λαογραφικού πλούτου που έφεραν οι πρόσφυγες από την Πατρίδα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου